UTZ-Zertifizierung (jetzt Rainforest Alliance)
UTZ Certified war ein niederländisches Zertifizierungssystem für nachhaltige Landwirtschaft in Kaffee, Kakao und Tee. 2018 fusionierte UTZ mit Rainforest Alliance — das gemeinsame Siegel heißt nun Rainforest Alliance.
UTZ (aus dem Mam-Maya für "gut") wurde 2002 von Ahold-Supermarkten in Guatemala als Reaktion auf das Bedürfnis nach nachhaltig produziertem Kaffee gegründet. UTZ fokussierte auf: gute landwirtschaftliche Praktiken, Arbeitssicherheit, Umweltschutz, betriebliches Management. 2018 Fusion mit Rainforest Alliance: Das neue Siegel (grüner Frosch) kombiniert UTZ-Farming-Standards und Rainforest Alliance-Biodiversitätsfokus. Kein Mindestpreismechanismus — das bleibt der Hauptunterschied zu Fair Trade.
Verwandte Begriffe: Rainforest Alliance · Fair Trade Fairer Handel · Bio Zertifizierung Kaffee · Specialty Coffee Spezialitaetenkaffee