Typica-Varietät
Typica ist die älteste kultivierte Arabica-Varietät. Aus Äthiopien über den Jemen nach Indien, Java, Amsterdam und von dort in die gesamte Neue Welt — Typica ist der genetische Urahn nahezu aller kommerziell angebauten Arabica-Kaffees.
Die Wanderung der Typica-Pflanze ist die Geschichte des globalen Kaffeehandels: Äthiopien → Jemen → Indien (1600er, Baba Budan) → Java (1696, Holländisch-Ostindien) → Amsterdam Botanischer Garten → Martinique (1720, via Admiral de Clieu) → gesamte Karibik und Lateinamerika. Typica-Pflanzen sind erkennbar an großen, bronzefarbenen jungen Blättern und V-förmiger Struktur. Niedrige Produktivität (30–40 % weniger als Caturra), anfällig für Blattrost. Aromatisch elegant und komplex — deshalb schätzen Specialty-Röster Typica-Parzellen aus Papua-Neuguinea, Haiti und Jamaica.