Café cerise
Fruit du caféier à maturité. Drupe rouge ou jaune (selon variété) contenant généralement deux grains (seeds) entourés de pulpe, de mucilage et de parche. Récoltée à la main (picking selectif) ou mécaniquement.
Fruit du caféier à maturité. Drupe rouge ou jaune (selon variété) contenant généralement deux grains (seeds) entourés de pulpe, de mucilage et de parche. Récoltée à la main (picking selectif) ou mécaniquement.