C-Preis (Rohkaffee-Preis)

Der C-Preis (Coffee C-Price) ist der Terminbörsen-Preis für Standard-Arabica-Rohkaffee an der ICE (Intercontinental Exchange) in New York. Er gilt als globaler Referenzpreis für Arabica, notiert in US-Cent pro Pfund.

Hintergrund & Kontext

Der C-Preis (Coffee C-Price) ist das Herzstuck des globalen Kaffeehandels, ein Terminboersenpreis, der an der Intercontinental Exchange in New York gehandelt wird und den globalen Referenzpreis fuer Standard-Arabica darstellt. Er wird in US-Cent pro Pfund (lb) notiert, also etwa 453 Gramm. Die Geschichte des C-Preises ist eine Geschichte der Volatilitaet: In den 1990er Jahren fiel er auf historische Tiefstaende unter 50 US-Cent pro Pfund, was Kaffeebauern in existenzielle Not trieb und die Fairtrade-Bewegung massgeblich antrieb. 2011 erreichte er ueber 300 US-Cent (3 Dollar pro Pfund), um dann wieder massiv zu fallen. Diese Schwankungen machen es fuer Kaffeebauern ohne Absicherung unmoeglich, langfristig zu planen. Specialty-Kaffee-Roester distanzieren sich oft vom C-Preis, weil ihre Direct-Trade-Preise weit darueber liegen, aber der C-Preis bleibt der globale Anker fuer Rohkaffee-Transaktionen.

Praktische Anwendung

Als Kaffeekonsument beeinflusst der C-Preis indirekt den Preis deiner Tasse, besonders bei guenstigem Commodity-Kaffee. Wenn der C-Preis stark steigt, erhoehen sich Supermarkt-Kaffeemarken mit einigen Monaten Verzoegerung. Im Specialty-Segment ist der Zusammenhang lockerer: Roester wie Colibri in Bochum oder Kaffeemacher in Bern zahlen direkte Farm-Preise, die 2 bis 5 Mal ueber dem C-Preis liegen koennen, als Investition in Qualitaet und Bauernpartnerschaft. Der C-Preis in US-Cent pro Pfund laesst sich grob umrechnen: 200 US-Cent/lb entsprechen etwa 4,40 Euro pro Kilogramm Rohkaffee, was als Massstab fuer die Margen entlang der Lieferkette dient.

Verwandte Begriffe

Verwandt sind Direct Trade, Fair Trade Fairer Handel, Specialty Coffee, Rohkaffee und COE Cup of Excellence. Der C-Preis ist das globale Preisfundament, gegen das alle anderen Kaffeepreise bewertet werden.