Geisha / Gesha (Varietät, allgemein)
Gesha (botanisch korrekt) ist eine äthiopische Arabica-Landrace aus der Gesha-Woreda in Kaffa. Als "Geisha" internationalisiert durch Panamas Hacienda La Esmeralda (2004). Aromatisch: Jasmin, Bergamotte, Litschi, Tee.
Der Doppelname Gesha/Geisha erklärt sich durch historische Transliteration: Die äthiopische Gesha-Woreda wurde von englischen Botanikern und späteren japanisch-englischen Kaffee-Publikationen als "Geisha" transkribiert. Botanisch ist Gesha die präzisere Form — da keine Verbindung zum japanischen Kulturkonzept Geisha besteht. Die Varietät zeigt immer ein charakteristisches Profil mit Jasmin und Bergamotte — unabhängig ob aus Panama, Äthiopien, Honduras oder Kolumbien.
Verwandte Begriffe: Geisha Gesha Varietaet · Kaffeevarietaet · Micro Lot · Panama Geisha Kaffee