Filtro de viaje
Definición: Equipo portátil de extracción para uso en movimiento: AeroPress, Wacaco Nanopresso, Hario V60 portátil, Cafflano. Permite preparar café fresco fuera de casa con calidad cercana a la fija.
Desarrollo
La AeroPress (inventada por Alan Adler en 2005) es el referente: 280 g, 4-6 minutos, ratio 1:14, presión manual de 2 bar. Su World AeroPress Championship existe desde 2008.
Para espresso de viaje, la Wacaco Nanopresso alcanza 18 bar mediante bomba manual y produce shots de 18 g. Los métodos por inmersión son los más tolerantes a las variaciones de molienda en el campo.