AeroPress
Die AeroPress ist ein Kaffeebrühgerät aus Plastik, das 2005 von Alan Adler entwickelt wurde. Es kombiniert Immersion (Kaffeemehl im Wasser) mit leichtem Druck durch einen Kolben für einen konzentrierten, körperreichen Cup in 1–2 Minuten.
Alan Adler, Ingenieur und Erfinder des Aerobie Frisbees, entwickelte die AeroPress als einfaches, robustes und vielseitiges Brühgerät. Der Druck: 0,35–0,75 bar — weit unter Espresso (9 bar), aber ausreichend für beschleunigte Filtration. Die invertierte Methode (Kolben unten, Öffnung oben) eliminiert Vortropfen und gibt vollständige Kontrolle über Kontaktzeit. Weltweite AeroPress Community: Die World AeroPress Championship (WAC, seit 2008) dokumentiert die extremste Vielfalt an Brührezepten. Stärken: fehlerverzeihend, leicht, kompakt, einfach zu reinigen, ideal für Reise.