Variété (café)
Sous-type botanique d'une espèce de caféier (Arabica ou Robusta), avec caractéristiques génétiques propres influençant le profil en tasse. Principales variétés : Typica, Bourbon, Caturra, SL28, Geisha, Pacamara, Maragogype.
Sous-type botanique d'une espèce de caféier (Arabica ou Robusta), avec caractéristiques génétiques propres influençant le profil en tasse. Principales variétés : Typica, Bourbon, Caturra, SL28, Geisha, Pacamara, Maragogype.