SL34 (variedad)

Categoría: variedad · Glosario expertcafe.be · abril 2026

Definición: Variedad de arábica seleccionada por Scott Laboratories en los años 30, descendiente de un French Mission Bourbon. Más resistente al exceso de agua que SL28 y más rendidora, perfil más equilibrado en taza.

Desarrollo

SL34 se adapta bien a las altitudes elevadas (>1.500 m) y soporta lluvia abundante. En taza: acidez frutal de uva blanca, cuerpo cremoso, dulzura tipo melaza, retrogusto largo de chocolate. Menos «extrema» que SL28 pero más versátil.

Los lotes mixtos SL28/SL34 dominan los grados AA y AB del Nairobi Coffee Exchange. Se replanta menos hoy día porque se ha visto desplazada por Ruiru 11 y Batian (resistentes a la roya).

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