Genética del café (WCR)

Categoría: agronomia · Glosario expertcafe.be · abril 2026

Definición: World Coffee Research, ONG fundada en 2012 (Texas A&M). Investiga genética, agronomía y resistencia del arábica. Mantiene Variety Catalog con +30 variedades evaluadas.

Desarrollo

WCR coordina ensayos agroclimáticos en 27 países. Lanzó programas IMLVT (International Multilocation Variety Trial) y F1 Hybrids. Financiado por industria (Starbucks, Nestlé, JDE).

Hallazgos clave: el arábica tiene base genética estrecha (<2% diversidad vs robusta), vulnerable al cambio climático. Necesita cruces con C. canephora y C. eugenioides. Variety Catalog libre en línea, recurso esencial para tostadores.

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