Microlote (general)
Definición: Designa, en sentido amplio, cualquier producción agrícola separada en pequeñas partidas con trazabilidad propia. En café define lotes de 5-30 sacos, en cacao y vino se aplica la misma lógica de selección parcelaria.
Desarrollo
El microlote responde a una demanda de los compradores especializados que buscan unicidad y narrativa de origen. Implica fermentación, secado y almacenaje separados, y certificación por el ICAFE (Costa Rica) o la FNC (Colombia) según el país.
En subastas como Best of Panama o Cup of Excellence, los microlotes Geisha han alcanzado 10.000 USD/lb (Hacienda La Esmeralda, 2023, lote Cañas Verdes).