Geschiedenis van koffie in Belgie

Koffie bereikte Belgie in de late 17e eeuw via de handelsroutes van Antwerpen. De Congolese koloniale periode (1908-1960) bracht Robusta-teelt naar Centraal-Afrika en versterkte de Belgische betrokkenheid bij de koffiemarkt. De moderne specialty-golf begon rond 2010 met pioniers zoals MOK (Gent, 2011), Caffenation (Antwerpen, 2009) en OR Coffee Roasters (Gent, 2011). Vandaag heeft Belgie een van de meest dynamische specialty-koffieculturen van Europa, met de jaarlijkse Brussels Coffee Show als nationaal kennisevenement.