Direct Trade
Definición: Modelo comercial donde tostador y productor negocian sin intermediarios. No es certificación, sino práctica. Pioneros: Intelligentsia, Counter Culture, Stumptown.
Desarrollo
El Direct Trade implica visitas anuales a la finca, contratos plurianuales y precios típicamente 25-100% sobre el precio C. Trazabilidad total hasta lote y variedad.
Críticas: ausencia de estándar único, posibilidad de greenwashing. Importadores como Caravela, Falcon, Café Imports actúan como facilitadores, no intermediarios opacos. Premium pagado: 0,50-3 USD/lb sobre C.