CoE (Cup of Excellence)

De Cup of Excellence (CoE) is de meest prestigieuze koffiewedstrijd ter wereld, georganiseerd door de Alliance for Coffee Excellence in producerende landen zoals Ethiopië, Colombia, Guatemala en Rwanda. Ingediende loten worden door nationale en internationale cupping-jury's beoordeeld op een schaal tot 100 punten; loten boven 87 punten worden CoE-gecertificeerd en via een transparante online veiling verkocht aan roasters wereldwijd, dikwijls aan spectaculaire recordprijzen. Het programma, gestart in 1999 in Brazilië, verhoogde rechtstreeks het inkomen van duizenden kleine koffieboeren.