Qu'est-ce que le Brussels Coffee Show ?

Le Brussels Coffee Show est le principal salon belge dédié au café de spécialité, tenu annuellement à Bruxelles. L'édition 2025 s'est déroulée du 7 au 9 novembre à la Gare Maritime (Tour & Taxis), avec environ 70 exposants. L'édition 2024 avait accueilli 4 000 visiteurs, confirmant la montée en puissance de l'événement comme rendez-vous incontournable de la filière.

Le Brussels Coffee Show est né d'un constat simple : la Belgique avait besoin d'un événement fédérateur pour une scène café fragmentée entre communautés linguistiques et villes. Le salon réunit torréfacteurs, importateurs de café vert, fabricants d'équipements, distributeurs et professionnels de la restauration autour d'un format mixte : exposants, compétitions, formations et dégustations ouvertes.

Le choix de la Gare Maritime à Tour & Taxis pour l'édition 2025 est emblématique. Ce bâtiment de 35 000 m², ancienne gare de marchandises reconvertie en espace événementiel premium, accueille régulièrement les événements les plus importants de Bruxelles. Son acoustique, sa hauteur sous plafond et son ambiance industrielle en font un cadre idéal pour un salon café de spécialité où l'esthétique joue un rôle dans l'expérience visiteur.

Les ~70 exposants de l'édition 2025 représentent un écosystème complet : torréfacteurs belges (MOK, Caffènation, OR Coffee, Normo et bien d'autres), torréfacteurs internationaux, équipementiers (machines espresso, moulins, équipement barista), importateurs de café vert, et structures de formation SCA. Le salon est aussi une vitrine pour les jeunes torréfacteurs qui cherchent à se faire connaître du marché B2B bruxellois.

Brussels Coffee Show — éditions récentes