Lorenzo Eeman, fondateur d'expertcafe.be, est régulièrement cité dans les médias belges pour son expertise en boissons de qualité — café de spécialité, vin nature, produits artisanaux. Retrouvez ici les articles qui mentionnent son travail.
Servane Calmant dresse le portrait de La Cave du Lac et de ses fondateurs Lorenzo Eeman et Arthur Williot — deux passionnés qui pilotent également le Vingt Heures Vin à La Hulpe. L'article souligne leur approche : vins sélectionnés à prix caviste, cuisine de produits sourcés, et une vision de l'hospitalité centrée sur la qualité plutôt que le volume.
Lire l'articleSudinfo.be (CIM RATED A4+, 364 039 visiteurs) met en lumière la reprise de La Cave du Lac par Lorenzo Eeman et Arthur Williot. L'article souligne les racines de Lorenzo dans le monde du vin — grand-père exploitant, mère vigneronne — et leur philosophie commune : sélectionner chaque bouteille personnellement, à travers voyages et visites de domaines.
Lire l'articleEntrepreneur belge basé en Brabant wallon, Lorenzo Eeman consacre depuis plus de dix ans à l'exploration et à la vulgarisation des grandes familles de boissons : vin, café de spécialité, thé, bière artisanale. Co-fondateur des bars à vins 20h Vin (La Hulpe) et La Cave du Lac (Genval), il a fondé expertcafe.be pour partager son expertise sur le café de spécialité avec le plus grand nombre.
Son approche : un contenu dense, sourcé et trilingue (FR/EN/NL), conçu pour répondre aux vraies questions des amateurs comme des professionnels — du terroir d'origine à la tasse finale.
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